Refrigeración Industrial

La creciente necesidad a nivel mundial de almacenar y preservar comida perecible, hace que en el campo de la refrigeración se incremente la necesidad de contar con máquinas y equipos que puedan realizar estas labores. Desde la refrigeradora doméstica, pasando por los grandes almacenes refrigerados de los supermercados y los medios de transporte que cuentan con sistemas de refrigeración, necesitan de técnicos calificados que puedan satisfacer las necesidades de reparación y selección de equipos para mantenerlas operativas.


Objetivos


Realizar el cálculo y selección de equipos para cámaras de refrigeración.
Evaluar y detectar fallas y sus soluciones en los sistemas de refrigeración.
Evaluar y realizar el cambio de sistemas con refrigerantes convencionales a los refrigerantes alternativos.

Temario


Componentes básicos y secundarios del sistema de refrigeración.
Diagramas presión - entalpía.
Simbología en sistemas de refrigeración.
Compresores industriales. Reciprocantes. De tornillo. Rotativos.
Evaporadores. Tipos. Selección.
Condensadores. Tipos. Selección.
Torres de enfriamiento. Tipos.
Cálculo de cámaras frigorificas.
Selección de equipos.
Fallas y soluciones más comunes en los sistemas de refrigeración.
Refrigerantes alternativos.


Inversión


S/. 440

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